3月22日，现磨咖啡品牌Coffee now宣布已获6000万元A轮融资，由深圳联合创投、深圳拓普理德一号投资基金、苏州星火众达产业投资基金、香港尚融集团总裁万洪春先生等多方投资。目前，Coffee now已成功进入中石油、中石化供应体系,目标年内覆盖长三角、珠三角、京津冀油站便利店一万家;与红旗连锁达成合作，前期测试上线180余店;四川、重庆已覆盖店面一千多家。
3月29日，“友饮咖啡”宣布完成华创资本领投A轮融资，此外友饮还获得了来自全球顶尖新零售产业基金的供应链金融资金支持，本次融资规模总计达亿元级。
在业内人士看来，有了资本的助力，咖啡行业未来在中国将进入高速发展期。
根据《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告，2011年-2016年，中国咖啡市场年复合增长率为13.5%。预计未来五年内，中国咖啡市场仍将保持较高增速，年复合增长率维持8.3%左右。到2021年，中国咖啡市场规模将达220.69亿元人民币。除星巴克、Costa等传统连锁咖啡品牌外，主打新零售、消费升级的互联网咖啡品牌也在快速崛起，对国内现磨咖啡市场带来不少冲击。
事实上，以快餐咖啡为代表的麦当劳旗下的McCafe，其依托麦当劳全球门店，正以更快的速度在全球范围内扩张，而McCafe的价格更具吸引力——一杯麦当劳的卡布奇诺只需要2美元，国内10元/杯。
“如果不是为了第三空间，我不会去星巴克喝咖啡。”一位从事文字工作的人士对记者如此表示。
在过去，人们把喝咖啡作为一种身份象征，是一种非常“小资”的生活方式。商务人士谈生意、聊合作，两岸咖啡是他们第一选择;朋友叙旧，星巴克可能是首选场所。
随着以luckin coffee、Coffee Box等互联网模式(统称新零售)的咖啡品牌兴起，也正在改变国内现磨咖啡市场的格局，以星巴克、Costa为主导的国内现磨咖啡市场，在正被新零售模式发生着改变。
目前，商务咖啡店昔日的辉煌逐渐褪色，星巴克虽然还在加大连锁扩张，但是，近年来，资本纷纷进入咖啡市场，外卖型咖啡和精品咖啡馆正在走俏市场，便利店咖啡也凭借自身便捷、价格亲民吸引了不少消费者。
曾十分挚爱咖啡的谢女士对记者调侃称，“我现在消费‘降级’了，改喝普洱茶。”“喝星巴克咖啡一天大30元，喝不起。10元/杯的麦当劳咖啡也不错。”
同样，李女士也对《证券日报》记者表示，喝咖啡是她生活的一部分，以前是星巴克咖啡的常客，“现在我在喝麦当劳咖啡、小区便利店也办了卡。”
咖啡业步入高速增长期
值得一提的是，最近一直在朋友圈刷屏的luckin coffee(瑞幸)，其凭借“APP点单不排队”吸引了上班族白领们的目光，运营仅5个月时间就已经走红，并开启了全国扩张的模式。
对于创立瑞幸咖啡的初衷，创始人兼CEO钱治亚对《证券日报》记者表示，咖啡行业正在经历变革，中国咖啡市场正处于快速增长期，孕育着巨大的机会。但是，做1家咖啡馆与做好一杯商业化的精品咖啡，差别还是很大。“当前咖啡行业遇到的一些问题，我们拥有充裕的资金、高效的团队，充分的信心、决心为用户提供一杯高质量的精品咖啡。”
而据记者了解，luckin coffee运营5个多月以来，在创始人兼CEO钱治亚的带领下，目前已经成功入驻北京、上海、广州、深圳、天津、福州、武汉等13个主流城市开店大约300多家，预计5月份左右，全国开店达到500家。
在瑞幸咖啡CMO杨飞看来，传统咖啡店成本中的很大一部分是空间成本，卖的是环境和地理位置，它通过环境、地段等溢价，一杯咖啡的成本结构中，店租和装修占据很大一部分。而瑞幸咖啡是一款新零售咖啡，卖的是咖啡本身，好的原材料和机器，以及好的线上用户体验。使用新零售理念，全数据化运营和管理，并且通过场景流量超越传统门店的线下空间流量，导致管理成本低、获客成本低、流量裂变快、场景成本基本为零。
