世界粮食日(World Food Day)起始于1981年10月16日,是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子,其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。每年的10月16日是世界粮食纪念日,10月16日所在的周称为粮食安全宣传周。今年的主题是“践行大食物观保障粮食安全”。在此背景下,2023年底第七届良食大会即将召开。
据悉,自2017至今,良食大会(也称“良食峰会”)已连续7年举办,作为国外聚焦食物系统转型的民间盛会,自举办以来,已累计邀请了来自全球超过40个国家的500多位食物系统各个相关领域的知名学者、联合国官员、企业家、艺术家、青年领袖、大厨、农场主等作为嘉宾发言。近百家媒体进行了报道,直播观众量近200万,相关话题阅读量1000多万。通过大会,我们正影响越来越来的相关方关注食物系统的转型与变革,也越来越多的凝聚了共识,催生了新的行动。
本次良食大会得到了数十家伙伴机构的支持,中国小康网、绿会融媒等数十个平台参与传播
* 10月20日上午,主论坛,“化危为机,共创食物系统蓝海”
* 10月20日下午,分论坛,“推动食物系统变革的多重力量展示”
* 10月20日晚,二场主题圆桌,“高质量动物食品”;“低碳健康可持续餐厅”
* 10月21日,“从农场到餐桌”食物系统最佳实践案例展示、专家点评、中外高校餐饮对话
* 10月21日晚,获得良食妈妈厨房授牌的机构,分享交流如何在社区推广低碳健康饮食和生活方式
2023年,是非常关键的一年,食物系统的各方都逐渐经历了,从研究倡导到初步实践的阶段,又从初步实践到链接各个相关方,与不同的合作伙伴,以不同的形式,整体深入的开展的探索的过程,从实践中发现问题,发现需求,发现解决方案,也发现食物系统转型的新路径。大会嘉宾众多,发言都将非常精彩,为了让大家更好更快的能够了解,我们提炼了以下亮点,供大家速览: