新年新气象，喜迎开门红!近日，在2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典上，安徽国肽生物“高品质肉糜制品加工储藏关键技术创新及产业化”在众多优秀科技成果中脱颖而出，一举斩获“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”。
“中国食品工业协会科学技术奖”是中国食品工业科技领域权威奖项。该奖项2003年正式经国家科学技术部批准设立，旨在鼓励对中国食品工业科技创新、促进产业结构调整升级、增强企业竞争力发挥重要作用的科技成果，备受业界关注和认可。
此次，安徽国肽生物申报的“高品质肉糜制品加工储藏关键技术创新及产业化”项目荣获一等奖可谓实至名归。针对肉糜制品加工与储藏过程中的技术瓶颈问题，安徽国肽生物联合福州大学、大连工业大学、上海交通大学等高校科研团队开发了系列绿色健康新型的功能肽，建立了基于功能肽的肉糜制品加工与储藏品质保持及调控技术体系，实现了肉糜制品高品质加工与储藏关键技术创新，为下一步大规模产业化应用奠定了坚实基础。
“惟创新者进，惟创新者强，惟创新者胜”。从研究成果到产业应用，再到权威认证和市场肯定，每一步都彰显出了国肽强大的科研创新实力。以科技创新为产品质量保驾护航，以可持续性科研投入和技术优势为企业发展破局赋能。本次荣获大奖进一步印证了国肽科技创新能力的不断提升，更将助力我国生物活性肽产业向着更高质量方向迈进!
面向未来，在疫情防控常态化大趋势下，健康将成为消费者的最大刚需。作为一家以“全心全意为大众健康服务”为宗旨的肽健康企业，国肽将不忘初心，继续深耕“肽健康”主赛道，紧扣消费者日益增长的健康管理需求，以科技创新为引擎，不断精进生产工艺，研发出更多更好的肽健康产品，给更多人和家庭带去健康和幸福。
