2021年12月31日,属于喜茶用户的《2021年灵感饮茶报告》如约而至。通过“喜茶GO”微信小程序中的这份报告,又支持了喜茶一年的用户们,可以回顾自己这一年的灵感瞬间、在喜茶门店的打卡足迹、与朋友分享一杯茶饮的喜悦……也对自己的2021做一个不一样的告别。
2021年,喜茶继续在产品、门店、体验等方面追求灵感和极致,为更多用户带来一杯好喝的饮品、片刻小憩的空间和更加优质的线上线下体验。特别是在产品方面,2021年更加注重产品研发品质的喜茶推出了包括爆柠茶、多肉青提等在内的多款优秀产品,并沉淀为喜茶新一年的“新经典”;门店和用户体验方面,喜茶则持续为用户奉上了极致与灵感的超预期体验。在新的一年,喜茶也将持续的以用户第一为出发点,以更好的产品、品牌、体验回馈用户的喜爱。
追求极致产品,喜茶又有“新经典”
产品是喜茶起点,作为新茶饮行业的开创者和推动者,从2012年首创芝士茶以来,喜茶就是行业中最彻底并始终坚持使用真奶、真茶、真果制作饮品的真正的新茶饮企业。
2021年,始终将产品研发品质放在首位的喜茶,在原有的芝士茶,多肉系列、芝芝系列、波波系列等经典产品的基础上,继续激发灵感和极致,推出了多款优秀产品,并使其成为获得消费者喜爱的喜茶“新经典”。 “喜茶GO”微信小程序显示,2021年喜茶推出的芝芝多肉青提、青提爆柠、爆汁大橘等18款新品先后进入人气产品TOP10。截至目前,芝芝多肉青提、青提爆柠、爆汁大橘这3款跻身喜茶人气TOP10的产品,均是2021年推出的新品——足见喜茶产品研发的实力与消费者的喜爱。
真奶、真茶、真果,喜茶推动茶饮行业品质升级
喜茶在坚持使用真奶、真茶、真果制作饮品的基础上,不断提升原材料品质,不但使得自身产品深受市场和用户欢迎,也在持续推进全行业的产品品质升级。
例如,2021年5月,喜茶推出爆柠茶系列产品,通过使用产自广东的优质香水柠檬,以及焕新制作工艺,令这一脱胎自传统广式柠檬茶的品类迅速风靡全国,打破了“柠檬茶火不出广东”的惯例。同年8月,喜茶推出了多肉青提系列产品,产品使用阳光玫瑰青提作为水果主料,为消费者带来香气芳馥、口感清甜的品饮体验。为此,喜茶寻遍国内主要青提产区,纬度横跨近20度,根据时令选取当季风味上乘的鲜果产地,来保证原材料的高品质和全年持续供应。
除此之外,2021年喜茶还寻访了国内众多优质原材料产区,并和合作伙伴达成奶源基地、种植基地等的共建协议,以新茶饮的高标准影响上游原料生产和供应,从供应链端推动全行业产品品质升级。其中,喜茶产品使用的牛奶等乳制品很大一部分来源于与合作伙伴共建的高等级奶源基地,品质业内领先;备受欢迎的多肉青提系列、“生打椰”系列、芋泥波波牛乳、豆豆波波茶等饮品所采用的高品质原材料,同样以类似的模式遴选、制作和供应。
2021年喜茶还接连发掘出多个“宝藏”水果,先后引爆了春见柑橘、油柑、黄皮等水果热销,在丰富消费者饮品选择的同时,帮助各地区域性优质水果迅速“出圈”,让人见识到喜茶整合供应链的综合实力和推动行业创新的领导力。
2021年,喜茶继续以用户第一为出发点,在产品、门店、体验等方面不断提升,为用户带来极致与充满灵感的产品、服务和体验,持续地赢得了消费者的青睐和认可。