12日上午，佛山泰啤原浆啤酒项目奠基庆典在三水区白坭镇水都饮料基地举行。项目建成后将实现产能10万吨，并把泰山原浆啤酒从出厂到广东消费者餐桌的时间，由原先的30多个小时缩短至2个小时，在华南地区实现5小时配送圈。
佛山工厂作为泰山啤酒第二家生产基地，项目总投资4.5亿元占地61亩，建筑面积五万余平米，建设工期一年半，2023年项目建成后主要生产7天、28天两款原浆啤酒。“这不仅是泰山啤酒21年来的努力成果，也是泰山啤酒未来20年实现全国市场品牌崛起的一个重要起点，具有里程碑式的意义”。泰山啤酒董事长陈成稳在致辞中说。
据了解，2010年第一瓶泰山原浆啤酒研发成功并推向市场。11年来以其鲜活品质和差异化口感逐渐赢得消费者青睐，在激烈的啤酒市场竞争中占有一席之地。
随着全国市场的不断开拓，如何缩短运输距离以保持产品的新鲜成为泰啤人的第一要务。据悉，佛山工厂建成后，产品从出厂到广东消费者餐桌的时间由原先的30多个小时，缩短至2个小时，并在华南地区打造5小时配送圈。这也将为泰山啤酒的“千城万店”计划提供重要的产能支撑。
“泰山原浆的品质经过十多年市场的检验证明，能够满足消费者对优质啤酒的消费需求。佛山工厂将严格按照泰山原浆的工艺生产，以保证产品口感的统一。”泰山啤酒总经理张开利介绍，作为三河交汇的佛山三水区，有着优质的地下水资源，这也是新厂能够选址在此的重要因素。
2010年，颠覆性地研发出7天鲜活的泰山原浆产品，开创了短保质期原浆啤酒这个新的品类赛道。2016年，通过摸索和实践，找到了最适合短保质期原浆啤酒销售的直营模式，解决了传统经销模式无法回避的库存与周转痛点。随后又通过智慧物流的打造，突破了啤酒行业500公里半径配送的行业紧箍咒，从山东走向全国市场，目前在全国已布局2100多家直营店。
