2021年5月10日至12日,第五个“中国品牌日”活动在上海展览中心举办,这是继去年疫情“云”上绽放后的再度重磅回归线下。本届中国品牌博览会以“中国品牌、世界共享;聚力双循环,引领新消费”为主题。主营房产租赁与园区开发管理、民生保障行业、社区商业和老字号零售业的新徐汇集团携旗下多家百年“老字号”现身品牌日,这是原新路达商业集团和新徐汇集团于2021年3月重组合并成为新徐汇集团后的首次亮相。
第二食品:百年不止 不止百年
上海市第二食品商店,原名“万兴洋酒罐头食品号”,始创于1920年,是民国年间远近闻名的高档食品零售商,1967年更名为“上海市第二食品商店”,1993年12月被中华人民共和国国内贸易部确定为第一批“中华老字号”企业并授予铜牌。
百年岁月沧桑,“第二食品”作为一家有着100年历史老品牌的传统零售连锁商店,近年来,公司以振兴“‘中华老字号’+服务社区商业”为目标,始终坚持:深入挖掘品牌内涵和传统特色,弘扬老字号工匠精神,重塑老字号内生力和影响力,使“第二食品”中华老字号品牌焕发新的生机,并始终秉承“用心、放心、称心、舒心”的“4心”经营服务理念,打造“食在二店,品在二店”的良好口碑。
本次品牌日展出的“耀生”和“二食肆”是“第二食品”的两大子品牌。“耀生”品牌是以劳模“火腿大王”李耀生名字注册,依托劳模工作室创立“耀生火腿坊”和“耀生”品牌腌腊制品,旨在传承劳模工匠精神,为顾客提供称心的服务、实用的火腿知识以及放心的腌腊产品。“二食肆”则集上海传统食品之优良,开创集经典与新潮于一体的中西式糕点品牌。
站在第二个百年的起点,“第二食品”带着两大子品牌“耀生”及“二食肆”,以“十年磨一剑”的雄心,振兴老品牌,讲好新故事,久久为功,初心不渝。
乔家栅:人间烟火味 喫杯乔咖啡
乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌,创始于清宣统元年(1909年),是当之无愧的百年老字号企业。民以食为天,如果说什么最能勾起对过往的怀念,那就是萦绕在鼻尖的烟火气,乔家栅的传统糕点伴随着一代又一代人的成长,是上海人最喜欢的传统美食之一。
此次中国品牌日,乔家栅作为中华老字号品牌,进行了从传统到创新再到跨界的全方面展示,体现了老字号品牌在新时代的不断进步与发展。走进乔家栅的传统展示区,展示架上摆放了乔家栅传统糕点,既有入选上海最优伴手礼的糕点礼盒,也有近年来成为乔家栅王牌产品的三丁糯米烧麦,还有迷你状元糕等产品。乔家栅追求创新的同时,不变的是对品质和手工技艺的坚持。
而展台另一侧的咖啡厅场景,则是乔家栅这两年的重头戏“乔咖啡”西岸店的原景展示。手工藤蔓编织的背景融合乔咖啡红色包装设计,搭配实木桌椅,将乔咖啡温暖舒适的场景在展会上完美还原。桌上放置的特色九宫格中式点心,搭配咖啡,乍一听可能觉得有点惊奇,但细品却能想象味蕾上的交融。老字号将咖啡元素的引入,与海纳百川的城市精神完美融合,形成乔家栅独特的创新品牌特色。
中间C位放置了乔咖啡最新与作家陈丹燕跨界合作的上海牌“拿铁包”。乔咖啡卖包包看似不可思议,实际也是品牌创新发展的大胆突破。咖啡与文化搭配,形成别具一格的思想盛宴,紧跟跨界潮流,不断创新,这就是上海的城市精神,也是老字号品牌复兴的信号。
新徐汇集团拥有一批知名的企业品牌,如:百年“老字号”乔家栅、第二食品、紫罗兰美发厅、云洲古玩城、新利查西菜馆等,以及以上海市劳模领衔的“何小玲劳模工作室”和“火腿大王李耀生”等劳模服务品牌。未来,他们将继续传承文化遗产和工匠精神,体现人性化、有温度的服务,打造在社区商业新时代、新模式、新体验中的品牌示范效应。振兴老品牌,讲好新故事,继续做百年好企业。
(佚名)