随着Z世代的快速崛起，“得年轻人者得天下”已经被越来越多的企业商家奉为圭臬。不可否认的是，当今时代年轻用户的消费观已经发生了翻天覆地的变化，潮流养生、颜值主义、缤纷趣味、国潮跨界等元素已经成为一种全新的“消费符号”。要获取“Z世代”的注意力，单一的产品和单一的玩法早已经成为过去时，而在年轻消费者较为活跃的饮品行业中，一股全新的春夏饮品热潮正在席卷而来。
在刚刚过去的第三十届Hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会上，作为受邀方的乳品代表伊利索非蜜斯开启了主题为“软冰‘蜜’制，厚乳有方”的春夏潮流冷饮盛会。作为伊利在2010年世博会上推出的第一个软冰淇淋品牌，索非蜜斯展现了精湛的研发技术以及优质的品牌服务，为饮品行业提供了创新性的乳品解决方案。
值得一提的是，在展会现场还邀请了行业内知名甜品设计师——抖音直播达人“一个厨子ALEX”进行全程直播，在现场深度对话了国际潮流饮品大赛总顾问翟川和全球创意饮品研发师欧阳智安两位饮品专家。赢得了现场一众人围观的同时，更是得到了行业商家的广泛关注，将活动现场的氛围推向高潮。
国际潮流饮品大赛总顾问翟川
直播过程中，两位国际大咖分别用特调乳产品现场制作并分享了几款春夏潮流饮品，口感极佳，赢得了在场观众的一致认可。
全球创意饮品研发师欧阳智安
其中，国际潮流饮品大赛总顾问翟川调制的花蜜厚乳拿铁，灵感来自于近年来颇为流行的厚乳概念，使用乳香更浓郁的新品索非蜜斯进行调配，保证不过多中和咖啡的风味，更好的留住咖啡的表现力，在厚乳概念里再配以桂花作为中和衔接，使得咖啡变得更易入口，备受新老咖啡客的喜爱。而另外一款新潮饮品蜜桃鲜奶乌龙则使用了优质金观音茶汤，在高颜值的同时保证了丰富的口感，收获了现场大批观众的追捧。
与此同时，全球创意饮品研发师欧阳智安特调的饮品也备受关注。特调饮品牛角鸳鸯采用茶与咖啡结合，口感极佳，独特的牛角装饰也是十分吸睛。而松花雪悦是集咸鲜甜与清新口味于一体的美好风味，口感层次十分丰富，更加贴合“可以吃的饮品”的最新潮流趋势。
当前饮品行业和乳制品行业亟需通力合作，突破传统经营模式的壁垒，寻找更好的服务年轻人的方式。而作为乳制品代表的伊利索非蜜斯通过长时间的用户调查和大数据分析，获取了当下Z世代年轻人的喜好和需求，并通过长时间的产品研发、经营模式的调整和企业营销模式转型升级，开始牢牢地把握住了年轻人消费市场。通过这些创意饮品不难看出，在两位国际饮品专家的倾力打造下，伊利索非蜜斯已经创造属于自己的爆款标签和年轻属性，满足了当前年轻人对于饮品“高颜值、多元化、口感丰富”的需求，开始在创新性乳制品饮品中实现突破。
事实上，作为乳制品行业的代表，伊利索非蜜斯十余年来始终坚持以客户为中心，为乳品行业输出了多款的冰淇淋和新潮饮品，并依托景区乐园、冰品专营店、餐饮连锁、新式茶饮点等不同场合为消费者提供新潮饮品，引领了中国乳品行业新潮流。
经过本次春夏潮流冷饮盛会的全程直播和互联网渠道的宽领域渗透，这款产品的优势和创新思维开始被更多的广大青年消费者所熟知。未来，伊利索非蜜斯也将持续为消费者提供口感极佳、创意丰富、更适合年轻消费者的新潮饮品，让其成为年轻人生活中的新风尚。
