在国内，火锅品类一直是餐饮市场最受消费者欢迎的业态，以每年10%的增速发展稳坐“餐饮第一业态”的宝座。但市场竞争激烈，真正能够经受得住市场磨炼的火锅品牌少之又少，而作为历经市场多年考验，洞悉市场发展趋势的巴蜀大当家却引发火锅加盟热潮，并在市场站稳脚跟，从创立至今，门店遍布成都、重庆、陕西、江苏、山东、湖南、杭州、温州等地，俨然成为正宗巴蜀风味火锅代名词的背后究竟有着怎样过人的实力呢?
传承经典，正宗巴蜀风味打开市场大门
味道，是餐饮的立足之根，但有一些外行人可能会认为，火锅口味基本都是千篇一律，事实上这是明显的认识错误，口味好不好一试就知道，不好吃的火锅往往很快就会被市场所淘汰，而好口味的火锅才能逐步存活下来，最终形成自己的味道口碑，流传于消费者之间。
巴蜀大当家汲取巴蜀口味精髓，锅底精选上等牛油，搭配纯天然新鲜原材料，火锅底料以传统工艺熬制，还原最纯粹的火锅本味，形成麻、辣、鲜、香、脆、爽、滑于一体的多重火锅味觉在唇齿间迸发绽放，给食客带来极致味蕾体验。目前全国连锁门店已有30余家，并相继获得“全国绿色餐饮企业”、“四川知名餐饮企业”、“成都最具人气火锅”、“中国健康网诚信认证商家”、“成都火锅全十强”、“国际商会四川火锅名片”、“吃八方电视栏目推荐品牌”等多项荣誉。
原材料供应链体系优势，铸造市场竞争力
在餐饮领域，有人形象地将供应链比喻为现今餐饮企业的“生命线”。对餐饮企业来说，供应链不仅是餐企降本提效的切入点，而且是保持企业生命力的核心所在，一个企业拥有强大的供应链体系才能在市场上占据有利地位。
据悉，巴蜀大当家建立了原材料生产和全国物流配送体系，向全各地门店输出数顿的物资物料，从根本上保证每间门店的统一性，坚持100%健康生态取材、严格把控品质、精细处理、专业大厨精工切配、量化标准、份量保证、为食客们带来最优质最新鲜的食材，同时也从源头保障了产品的绿色健康和安全，并最大程度的为加盟商保证了成本优势;巴蜀大当家供应链体系优势，为其铸造了市场竞争力。
保姆式营销支持，快速赢得市场
对于加盟者来而言，自己单独开一家火锅店的风险较大，特别对于完全没有餐饮从业经验的人来说，需要花较长时间才能度过这个适应期，所以这个时候更加考验品牌方的扶持能力，品牌方是否能传授完整健全的运营经验和体系给投资者至关重要。
巴蜀大当家已经形成一套成熟的市场操作模式，能够运用“规范化、流程化、标准化”餐饮连锁运营体系为加盟商提供专业扶持服务，建有前期整店输出标准体系、定制营销持续热门、人才培训、物流配送中心、营运指导等完善的运营支持体系，即使是创业小白也能轻松运营门店。
在多年的经营中，巴蜀大当家不断的升级、创新经营模式，不仅赢得了众多消费者的好评，更是赢得了众多加盟商的认可，成功发展出30多家加盟店，现在巴蜀大当家成都总店每日的翻台率都高达200%，各大加盟店只需完整复制总部的经营模式即可轻松开店;火锅店加盟，巴蜀大当家绝对是你的不二之选!
