全国辣椒看贵州，贵州辣椒无疑是辣椒界的骄傲，其中以朝天椒、小米椒、皱椒等为代表。奇妙的纬度、适宜的高度、有利的温度、宝贵的湿度、难得的浓度，神奇“五度”的有机融合，形成了种类丰富、品质优良、适应性广的贵州辣椒品种资源，且“品味温醇、香辣协调”，这让贵州辣椒闻名世界。正是这当之无愧的品质，贵州辣椒成为辣椒制品的最佳原材料。
高品质意味着更高的价格。相比在国内亦排得上号的河南辣椒，贵州辣椒贵了近一倍，这也是某些当地辣酱品牌将原材料更换为河南辣椒的原因。原材料的更换，自然也导致了口感差异。
在消费者对食物日渐挑剔的今天，高品质才是决胜市场的关键。与众多企业更换原材料不同，来自贵州安顺的高山老农坚持用贵州本地辣椒作为原材料，且精选贵州腹地贞丰县辣椒，以确保产品的口感与品质。
据了解，高山老农采用的贵州贞丰辣椒色泽鲜红、皮厚籽少，富含辣椒素和多种维生素，是辣椒鲜食、加工以及深加工的极佳原料。此外，为保持辣椒制品的纯正风味和健康性，高山老农大大降低了添加剂和香料的添加，让其“用良心做企业，用匠心做产品”的品牌理念得到真正落实，为企业赢得消费者，快速打开市场奠定强大基础。
高山老农作为贵州本土新晋品牌，隶属于花子湾实业有限公司，专注于辣椒等农产品的研发、生产和销售，旗下包含油辣椒、糟辣椒(贵州剁椒)、辣椒面等多种辣椒深加工制品。
高山老农表示，质量为王才是企业的生存之道，企业将通过严苛的原材料选择，健康的秘制配方，加上高标准的加工生产环节，为消费者带来口感纯正、绿色健康的“原本贵州辣椒味道”。
用降低眼前利益以追求高品质的方式，谋求稳定而持久的发展，彰显了企业匠心，需要企业的魄力、眼界与格局。由此，我们有理由相信，高山老农，未来可期!
