近年来,肠道健康越来越被重视,成为经常被挂在嘴边的话题。数据表明,中国有54.5%的人口存在肠道健康问题,我国的结直肠癌新发病例占世界的18.6%,已成为全球结直肠癌每年新发病例数最多的国家。作为人体最大的免疫器官,人体70%的免疫力来自肠道,而多喝开水就是保护肠道的一种最好最便捷的方法。
从科学角度来讲,肠道肩负着吸收营养、排出毒素与废弃物的任务,一生要处理65吨食物,相当于12头大象的重量。人体60%~70%的免疫细胞都集中在肠道,包括巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞等。肠道的展开面积可达400平米,免疫细胞就在这个主战场上与入侵人体的外来菌与毒素作战。
肠道还是大脑以外最为复杂的神经系统,有多达一亿以上的神经细胞分布在肠道内,肠道因此被称作“人体第二大脑”。我们开心的时候食欲大振,紧张的时候容易内急,这都是肠道产生的反应。毫不夸张地说,你的喜怒哀乐,肠道比你的大脑感受得更快更直接。肠道决定着你的健康、情绪、甚至寿命。诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫在其著作《延年益寿》中明确指出,肠道健康就是世界上最好的长寿秘诀。
呵护肠道健康有一个简单又好用的方法就是:喝开水!
中医讲“肠胃喜温恶寒”,生水水性寒凉,会刺激肠胃。充分煮沸之后成为熟水,温和甘平,更适合中国人的肠胃。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“太和汤,助阳气,行经络”。这“太和汤”,就是指“熟水、开水”。
不过,太和汤和我们自己在家烧的开水并不完全一样。我们在家中烧开水时,一般都是水一沸腾就关火了,而太和汤是充分沸腾的开水,须“百沸而止”。“若半沸者,饮之反伤元气,作胀”。被尊为医圣的张仲景认为百沸汤具有气薄、性温、味甘的特点:气薄则能调畅气机,性温则能通阳散寒,味甘则能滋润生津。
早晨起来,体内阳气初升,建议第一杯水一定要喝开水,如果此时饮一杯生水,会导致体内水火激战,初生的阳气被性寒的生水所伤。饮一杯开水,则可通阳散寒,温润脏腑。不过,随着饮水机、净水器的普及,很多人已经没有烧开水的习惯了。对于忙碌的996上班族来说,早起烧开水再等它晾凉了喝,太“费”时间了。不过现在好了,康师傅喝开水让你一秒钟喝上“太和汤”。
康师傅“喝开水”采用135度超高温杀菌,让熟水更安全、沸腾更充分、水性更温和。
康师傅喝开水在生产工艺上进行了优化和升级:采用纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术,有效过滤水中重金属及微生物并去除异味;UHT 135度超高温杀菌,在线冷却至30度以下,欧洲先进设备全密闭无菌灌装;经过36道加工工艺和百项检控,建立多重安全屏障。
健康来自于生活的点滴,喝开水就是最简单最直接的养生方式之一,无论生活中,还是工作中,来一瓶康师傅喝开水,用温和的力量呵护肠道健康,为快节奏的生活增添一份甘甜和安心。
（周先才）
