今年上半年,瓶装熟水市场迎来新玩家,康师傅喝开水一迅猛之势进入全国市场,各大销售终端都能看到这款包装独特的熟水产品,短短几个月的时间,消费者不断回购,经销商信心十足,多地现喝开水热销小高潮。能在激烈竞争的瓶装水市场快速站稳脚跟,可见康师傅喝开水的“功力”颇深,那么康师傅喝开水终端动销势头强劲的原因到底是什么?
据了解,康师傅喝开水布局的第一步就是抢占终端。在激烈残酷的饮品市场,若想站稳脚跟,就必须快速抢占终端。康师傅显然深谙此道,喝开水自上市后,便快速向全国市场铺开。在终端市场调研中发现,康师傅喝开水从产品陈列位置、陈列面积、消费者反馈层面都有不俗的表现,而这也是经销商关注最多的。
“在企业的指导下,我们在铺货中重点抢占黄金陈列位置,并以高性价比的产品品质获得了终端更大的陈列支持。”河北经销商郭总表示:“市场反馈证明我们的努力没有错,虽然少数熟水类产品已开启价格战,但康师傅喝开水凭借高品质,终端表现依旧强势。在回访中,不少终端店主透露,消费者认为喝开水在终端陈列非常醒目,口感更温和,回购率非常高。”
显然,经销商能够信心十足,离不开康师傅企业的鼎力支持。据透露,康师傅喝开水已在全国20多个重点市场齐发力,不断加大市场投入,携手经销商共促终端动销,包括终端生动化布建、社交平台短视频推广和电商直播等。
此外,康师傅喝开水还发力于大众体育赛事赞助,并与上百家运动场馆达成合作,提升喝开水在运动场景的曝光率。喝开水入场就打了一场漂亮的开局战,也让今夏的熟水市场初现“沸腾气象”。而从终端层面到消费层面的全包围战役,也显示出康师傅的信心与决心,未来康师傅还将继续乘胜布局,加码市场力度,加速熟水市场沸腾。
康师傅的渠道布局固然重要,但真正能够促使喝开水动销的内动力则是喝开水的产品力。为消费者提供了健康、便捷的饮水选择。康师傅喝开水源于《本草纲目》“太和汤”的智慧。。 “热汤须百沸者佳,若半沸者,饮之反伤元气,作胀”。强调经过充分沸腾的熟水才是“太和汤”,称其性味“甘、平”。 这种传统的养生饮水文化让中国人从骨子里信奉“开水=健康”。
同样是开水,然而为何人们更青睐喝开水呢?它跟我们自己烧水又有什么区别呢?原来康师傅喝开水采用135度超高温瞬时杀菌,纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术和全封闭无菌灌装等,而我们日常自己烧水往往刚烧开就关火,达不到充分沸腾杀菌的作用。调查显示,在100度高温下,3分钟可以杀死新冠;而更高的135度,可以缩短消灭病毒的时间。在保障安全健康的同时,康师傅还兼顾口感,考虑到填充温度和冷却温度的高低对水的口感会有影响,康师傅采用在线快速冷却至30度以下,让水喝起来更柔和爽口,口感也相对普通凉白开更甘甜。可以说,康师傅正以更高的安全等级,更好的饮用体验,为全民健康贡献心力。
由此看来,康师傅喝开水的仅用不到三个月的时间,“点燃”熟水市场,强势突围瓶装水战场,究其根本在于,喝开水自带爆品基因。毕竟多一点安全,多一点甘甜,其实就是解决健康饮水的消费痛点。
根据Euromonitor最新数据,2019年我国瓶装水零售量为423亿升,在总体软饮料零售量中占比已达54%,预计2024年将达市场整体零售量的60%。巨大的市场潜力,也引发了激烈的市场竞争,然而近几年熟水市场一直处于温吞状态,不温不火。康师傅喝开水的加入让这个品类明显现“初沸之势”,它用行动告知更多企业熟水赛道将大有可为,康师傅坦言,无惧竞争,欢迎更多实力企业进入共同做大熟水品类,快速拓宽赛道,提高熟水品质标准,定义喝水新潮流。
（周先才）
