近日,江苏省南京市市场监管局公布了2023年度南京市餐饮质量安全示范店(食堂)名单,南京市高淳区浅水湾幼儿园食堂和南京市高淳区淳辉高级中学食堂上榜。
2023年10月,南京市市场监管局印发了《关于开展2023年南京市餐饮质量安全示范建设工作的通知》,南京市高淳区市场监管局高度重视,积极鼓励具备条件的学校食堂(餐饮店)进行申报。
建设过程中,南京市高淳区市场监管局靠前服务,积极对接,严格按照创建标准,进行重点培育并现场指导,经市局考核评定、公示等环节,南京市高淳区2家学校食堂获得南京市餐饮质量安全示范食堂称号。
下一步,南京市高淳区市场监管局将以南京市餐饮质量安全示范店(食堂)建设为契机,督促各示范单位持续提高食品安全管理能力,充分发挥示范引领作用。同时,进一步加强示范单位日常监管,强化业务指导,不断推广建设经验,促进全区餐饮质量安全保障水平稳步提升。(王宏强)