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沃尔玛中秋三大聚焦:价值感、新鲜感、品质感

来源: 中国日报网
2022-09-09 13:35 
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中秋临近,沃尔玛全国各地门店迎来销售高峰。为打造一个更实惠、亲民又不失节日氛围的中秋节,沃尔玛凭借深厚的消费洞察和选品能力,通过强大的运营和供应链效率,聚焦“价值感、新鲜感、品质感”三大关键词,不仅商品有惊喜、有新意,满足城市中产家庭的消费需求,更以低价格呈现,让消费者实现“中秋采买自由”。

沃尔玛大卖场首席采购官祝骏表示:“以‘顾客第一’为原点,我们持续关注并快速捕捉、回应顾客消费需求的变化。我们深知在今年消费环境下,中秋消费更趋理性、精明。依赖自身强大的采购资源和高效供应链,沃尔玛从生产、包装、物流全环节与供应商共同探讨优化,围绕家宴、自用和送礼等消费场景,甄选了一批符合这一消费趋势的高品质、高性价比商品,从而让顾客‘花得少,过得好’。让传统节日回归本质,让万千家庭能够轻松、放心地享受传统佳节。”

洞察一:潮流与传统口味月饼同样受欢迎

目前,沃尔玛大卖场月饼线上销售前五的口味依次为:流心奶黄、五仁金腿、双黄莲蓉、冰皮月饼、云腿口味,说明消费者对于潮流和传统口味同样青睐。

沃尔玛与各地月饼龙头品牌合作,以量级和效率实现价格优势。

结合月饼这种强区域个性化口味需求的商品,沃尔玛以“本地大牌,好物好价”回归经典,与各大本地月饼龙头品牌合作,譬如北京稻香村、广州酒家等,沃尔玛以量级换价格优势,让顾客能够用更优性价比买到信赖熟悉的品牌和商品。

洞察二: 化繁为简实现价值感

与送礼消费场景不同,自用型消费人群更希望买到实惠、高品质的月饼,消费者期待口味兼顾经典和潮流,包装可以更简单,月饼的个数也可以家庭为单位,无需太多。立足城市家庭的这一需求,沃尔玛打造了定制款月饼,例如,联手华美月饼定制流心奶黄礼盒,涵括了三种时下潮流网红口味——经典、黑松露、海盐芝士,每盒仅为6个,售价99元*,价格优势明显,凸显价值感。

沃尔玛定制款流心奶黄礼盒,涵括了三种时下潮流网红口味——经典、黑松露、海盐芝士。

洞察三:向浆果类水果转变 ,看重新鲜感与颜值

沃尔玛:优选产地,以高效供应链实现蔬果更鲜、价更优

从整体消费趋势来看,浆果类水果正日益成为中国家庭水果新宠儿,车厘子、蓝莓、树莓、猕猴桃等备受注重健康的家庭人群,以及年轻人追捧。顾客越发倾向于追求新颖奇特的小品种,新鲜感和颜值是吸引他们的关键因素。

更多消费者追求水果的新奇特和差异化。

通过沃尔玛强大的全球采购资源,全球和国内优选产地的高品质水果正在以更短的成本链路和更有竞争力的价格,进入到中国的万千家庭。沃尔玛在中秋前夕密集引进多款国内优选产地和直接进口的浆果类商品,如来自云南、四川高原产地直采的突尼斯软籽石榴、秘鲁蓝莓等,浆果类水果实现了同比大幅增长。

同时,沃尔玛约20款水果采用箱装设计,且这一趋势会日益明显。箱装水果不仅有利于运输期间的存储保鲜,还将提升商品流转效率,从而实现价格优势,在中秋节送礼场景下,精美的箱装也适宜送礼。从8月15日至今,沃尔玛箱装水果销售成长超70%,其中沃尔玛自有品牌“沃集鲜”箱装阳光玫瑰青提,销售增长超350%。

洞察四:预制菜成中秋家宴“硬菜”

沃尔玛:精选商城原材料,实现品质佳、价格优

中秋佳节的团圆大餐也是中秋采购的重要部分。沃尔玛的中秋节预制菜主要开发了烹饪过程复杂、耗时的地方特色菜肴,为顾客省去大量的烹饪时间,降低下厨的门槛与难度。在甄选合作伙伴时,沃尔玛仅挑选具有上游资源优势,品控严苛的头部供应商进行合作,如藤椒海鲈鱼优选有地理标识的珠海斗门白蕉镇的白蕉海鲈鱼,活鱼加工,保证菜肴的品质感。“只有保障食物的品质,才能在预制菜的赛道走得更远更稳”。

只有保障食物的品质,才能在预制菜的赛道走得更远更稳。

有沃尔玛强大的全球供应链体系加持,全程冷链锁鲜配送,沃尔玛为顾客带来多款高品质且安全可靠的预制菜消费选择,如沃尔玛定制款的番茄牛腩煲、川辣牛杂煲等多款地方特色的预制菜品,顾客足不出户也能享受天南地北的差异化口味。让消费者花更少的钱,就可以更方便、轻松地享受下馆子般的美味体验。

【责任编辑:程尔凡】
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