中新社北京10月25日电 (记者王恩博)随着中国民众愈加关注日常生活中的健康、环保等议题，在华发展的“洋快餐”企业亦更注重绿色发展。麦当劳中国25日在北京举办“麦麦全席”年度活动宣布，从2018年底到2022年，将在中国开设超过1800家绿色餐厅，占全部新餐厅的95%以上。
据介绍，麦当劳在中国新开设的绿色餐厅将符合美国绿色建筑委员会颁发的“能源与环境设计先锋评级”(简称LEED)中“室内设计与施工”类别认证标准，从餐厅选址与设计、建材与施工，到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。这是首次在中国开放及应用的LEED批量认证，其数量也位居亚太区之首。
此外，麦当劳中国还承诺不断推进绿色包装：在2020年前，纸质食品包装将100%使用经森林管理委员会等机构认证的原纸，同时积极减少包装材料。从2018年11月起，北京部分麦当劳餐厅将试点推行减少吸管的方案，鼓励消费者减少对于塑料制品的使用。
据透露，过去5年麦当劳在中国市场对绿色餐厅的投入超过亿元人民币。麦当劳中国董事会主席张懿宸表示，麦当劳在中国加速发展的同时，需要肩负起更多社会责任。“可持续发展不应该是个别企业的竞争优势，只有全行业携手共进，才能推动真正的变革。”
目前，中国已成为麦当劳全球第三大市场，亦是全球发展最快的市场。2017年麦当劳中国服务的顾客超过13亿人次。
麦当劳中国首席执行官张家茵说，中国的城市化进程为麦当劳带来许多机遇，目前其已在中国一二线城市充分享受到发展红利，随着三线城市各方面建设愈加成熟，预计也将带来可观业务增长。(完)
